五六块钱就可以买一斤，所以做成豆腐之后还是有相当利润空间的,利润与技术挂钩,大豆蛋白制成的高营养食品多在早上出售，常与豆腐、豆腐脑混在一起,豆腐脑最大的特点就是豆腐的嫩滑，所以被称为豆腐中的脑,不算那些进口豆制品，常见的国产豆制品，利润最低的是大豆油，最高的应该是豆腐脑。
基本上卖一碗赚一碗就差不多了。豆腐，又称豆腐，是一种著名的传统小吃。大豆蛋白制成的高营养食品多在早上出售，常与豆腐、豆腐脑混在一起。根据各地口味不同，北方偏好咸的，南方偏好甜的，还有四川等一些地方喜欢酸辣口味。豆腐脑最大的特点就是豆腐的嫩滑，所以被称为豆腐中的脑。所以要掌握点卤的技巧。它要求用微火煮糊，锅不能溢出，使豆腐不糊不苦不涩，用急火煮锅。
嫩豆腐1/1.8；老豆腐1/1.6(当然，如果用了添加剂，另算)；鸡肉1/1.3；1/2豆浆；浓豆浆1/2.5；豆腐1/4；总之，豆制品保质期越短，市场越大利润，这就是定理。不算那些进口豆制品，常见的国产豆制品，利润最低的是大豆油，最高的应该是豆腐脑。豆制品首先考虑的是销量。销量不行，损失就够了。其次，制作豆制品需要非常成熟的设备和技术，否则一开始就迷失了方向。如果你做的是工厂成品豆制品，那你就忘了吧。利润与技术挂钩。
豆腐生意是赚钱的，但是是辛苦钱，因为如果一包豆腐去掉黄豆成本，水电成本，摊位费，还是会有100多元的纯利润，但是这100多元不是那么容易拿到的，因为做豆腐还是要花很多时间。首先，以泡好的黄豆为例。如果要将黄豆彻底泡透，必须泡一天左右，泡透黄豆时，要用机器将泡透的黄豆打碎。然后要把打好的黄豆放进锅里煮，最后用膏药做豆腐。所以光是这个制作时间就要花很多时间，而且这些制作时间必须在同一天内完成，所以非常辛苦。
4、做豆腐 利润有多大啊,需要投资多少?在农村1，一斤豆腐利润，如果去掉成本，大概五六块。根据不同的价格，2.泡了一斤豆干，就看是要做成嫩豆腐还是老豆腐了。3.一般来说，嫩豆腐可以做多一点，大概四五斤，而老豆腐比嫩豆腐水分少，只能做两三斤，4.而且这种豆干的价格在市场上也很便宜。五六块钱就可以买一斤，所以做成豆腐之后还是有相当利润空间的，而且豆腐基本上是家家户户都喜欢的食物。这样做麻婆豆腐也好吃，关键是价格很实惠。
