先将三个鸡蛋打在碗里,将去皮的两个香蕉切片放入鸡蛋中,加入泡打粉和盐,然后将香蕉切片捣碎,加入面粉,做成面团发酵,3.蛋糕成熟判断方法:从蛋糕的顶端插入一根细竹签,拔出后竹签上没有浆糊,4.香蕉黑皮要选够熟的,果肉打成均匀的糊状备用,5.香蕉蛋糕的组织比较灰,有小灰粒,属于正常现象。1、香蕉蛋糕的制作方法香蕉蛋糕(奇峰版)做法:A水(纯牛奶)50gA大豆油30gA糖10gA香蕉65gB低筋粉80gB泡打粉2gC蛋黄4D蛋白42。将材料B过筛,拌入,慢慢搅拌均匀;3.加入材料C,搅拌均匀;4.将材料D倒入桶...
更新时间:2023-01-21标签: 香蕉蛋糕的利润蛋糕香蕉竹签熟透拔出 全文阅读